Hãy chia sẻ lên Facebook

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la.
Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng

Thế giới sô cô la phong phú không chỉ gói gọn trong các món tráng miệng, chẳng hạn như cọng mì Ý quen thuộc bỗng mang dư vị đăng đắng trong cổ họng và ngọt hậu nhờ kết hợp với sô cô la. Bạn hãy thử làm xem.


 

Trổ tài làm mì sô cô la trứng cá lạ miệng 1

Nguyên liệu cần có::

- Bột mì: 500 gr

- Trứng: 5 trái

- Muối: 5 gr

- Dầu ô liu: 50 ml

- Bột ca cao: 25 gr

- Hành tây: 150 gr

- Cá hồi xông khói: 420 gr

- Nụ bạch hoa:  60 gr

- Rượu vang trắng: 120 ml

- Kem nấu: 360 ml

- Ngò rí: 40 gr

- Trứng cá hồi: 30 gr

- Phô mai Parmesan: 30 gr

Hướng dẫn cách làm::

- Trộn hỗn hợp bột mì, bột ca cao, muối, 20 gr dầu ô liu và trứng cho tới khi bột mịn. Cán bột mỏng đều và cắt thành sợi mì bản lớn. Luộc mềm.

- Hành tây cắt hạt lựu, cá hồi cắt miếng. Xào hành tây, cá hồi với dầu. Cho rượu vang, kem nấu, nụ bạch hoa, mì đã luộc vào, nấu cho sệt lại.

- Cho mì ra đĩa, dùng nóng với trứng cá hồi, phô mai và lá ngò rí.

Đoan Nhật
Ảnh: Độc Lập


Tổng hợp & BT:

Về Menu

sôcôla, trứng cá, mì Ý, món Tây

mon ga hap toi xoi chien bach tuoc nau canh bi dao kem tươi cacao cocktail Bikini Martini thức uống quà Là Sen xoà Chiên Banh xeo rau cải kho bo den ngon cach lam canh rau cu thap cam Mềm khoai tây kho bắp xào custard dua ngon Giá chuối chiên trứng hấp nhụ tôm sốt canh nẠm kim chà m Kim Mà Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa tôm tái Pet Icon 2010 Vinh mi ga cacao thom ngon sua cacao thom ngon cách làm nem cua bể xoi dua kieu moi cà cà chua nấu canh hến truyền cach nau mong gio la he chả loại quả được ưa chuộng hè cach muoi hanh tái ngoc trai cong thuc chocolate cupcake bánh quy ma lam banh kep dua tang tỉa dưa hấu muôn thịt bò ngon rượu vang Thức uống làm đẹp từ cà chua Gan gà Tôn Thức uống giải nhiệt ngày Tết boc tom khong dung tay lườn vịt sốt hủ tiễu da xôi đùi gà cơm tối me xung Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước táo Láng món chả cá BÃP Thit món ăn cổ truyền gà tiềm bạc hà Cach lam hoanh Thanh thế giới cach lam cha ca vien trung cut bánh mỳ dua xao thit Cún Khang Sườn non rim mặn ngọt xổi bánh chay hàn thực kẹp tóc chả mực chiên món ăn cay tempura udon ngon Mẹ khéo tay tự may váy cầu vồng đáng bap xao tep THĂN tom kho trứng chiên Sê ga ac ham thuoc bac thực đơn cho người ăn kiêng mồ tu lam tuong ot rau thơm bánh pizza hà nội rau câu nhung mon an khoai mon nau thit canh khổ qua nấu thịt trứng ngon Day Nau An Ngon Suong thit chan gio ham khoai lang ngon cach lam kem tron matcha quat ga chien nuoc mam cách làm bánh cuộn bò hầm rượu vang cach lam keo lac thói rim thí cach lam canh hen nau chua Bánh mì bò khô siêu rẻ siêu no phố Canh món ngon ngày Tết chè khoai sọ kem so co la sữa gạo hàn quốc âm thực cach nau bap xao ngu sac nước ép củ đậu Bữa tiệc